De smaak zit tussen de gaten! Deze kaas heeft een sterk aroma en een romig, iets kleverig zuivel. De geur doet denken aan de koeienstal en dat kan niet iedereen waarderen. Maar ben je een liefhebber, dan prikkelt deze kaas op je tong.
Let op: niet te verwarren met Tynjetaler of Emmentaler, deze kazen zijn veel milder en iets zoeter van smaak.
boeren gatenkaas
