Barón de Ley Finca Monastero
Omschrijving

VINIFICATIE: De handmatig geoogste druiven vergisten in speciaal
ontworpen vaten. De rijping van 18 maanden vindt plaats in
Amerikaanse en Franse eiken vaten van verschillende toasting. Dan
wordt de uiteindelijke wijn samengesteld uit de diverse cuvées.

GEUR & SMAAK: De intens donker paarse kleur van de wijn
voorspelt z’n concentratie: stevig, rijp, zwarte bessenfruit,
koffietonen, zoethout, kruiderijen en chocola.

SERVEERSUGGESTIE: Te serveren bij vlees en pikante harde kazen.

MET WELKE KAAS: Deze wijn is zo bijzonder, dat wij vinden dat de kaas in dit geval niet de hoofdrol moet willen spelen. Inderdaad een pikante oude brokkelkaas zoals Parmezaan of de Overjarige Blokdijcker zijn goede opties. Die geven de wijn het voetstuk dat ie verdient!

Barón de Ley Finca Monastero

Rioja

€ 26,95
Specificaties
Spanje
14,5%
-
Rioja
Barón de Ley
-
tempranillo (80%), cabernet sauvignon, garnacha, graciano, mazuelo
-
Nee
Nee
Allergenen en ingrediënten
Sulfiet
Ja
Nee