De Taggiasca olijf groeit in Ligurië, ook wel de Italiaanse bloemen Riviera genoemd. Het is een kleine olijf die van groen tot lichtbruin en donkerpaars kleurt. Het is een zeer smakelijk olijfje met zacht vruchtvlees. De olijven zijn ontpit en hebben een lichte marinade van olijfolie en iets zout.
bakje (+/-140gr)
Rijke smaak en zacht vlezig vruchtvlees